terça-feira, 4 de janeiro de 2011

coisas simples

Comprar tempero pronto nem sempre é uma boa; eles contén muito sal e para quem sofre de hipertensão é um perigo se não souber dosar o suficiente.
O melhor seria fazer seu próprio tempero.
É muito fácil, você pode guarda-lo  no refrigerador e usa-lo sempre que for cozinhar, pode também fazer temperos diferentes e armazenar.


Tempero de alho

2 cabeças de alho
1 colher de sopa de sal
1/8 de celola

bata tudo no processador até que você  note que ficou nenhum pedaço de cebola ou alho.
coloque em um vidro com tampa.

Tempero p/ carne

2 cabeças de alho
1 colher de sopa de sal
1/4 de cebola 1/2 punhado de cheiro verde
1 pt de tempero misto( vende pronto no mercado é um misto de pimentas )

bata tudo no processador até que não tenha nenhum pedaço.
Gaurde em vidro com tampa.

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